Descrizione
Janneau XO Grand Armagnac
Doppia Distillazione
Questo Janneau XO Grand Armagnac è il primo ad essere distillato (quasi) interamente con la tecnica della doppia distillazione. Tale processo ha creato un’acquavite di grande finezza, delicata, morbida e fruttata. Invecchia in botti di rovere provenienti dalla foresta Monlezun, situata in Guascogna. La perfezione pura offerta in una bottiglia unica disegnata per Janneau.
L’XO è certamente l’armagnac di punta di questa Maison. Per la sua realizzazione si mescolano acquavite di Bas-Armagnac e Armagnac-Ténarèze, realizzati con le varietà Baco e Ugni Blanc. Gli invecchiamenti unitari di questi spiriti può variare tra i 10 ed i 30 anni in botti di rovere, e solamente al termine di queste maturazioni, avviene l’unione anche detto matrimonio.
Note di Degustazione
Realizzato da uve Ugni Blanc (Trebbiano) e Bacò (regioni della Ténarèze e del Bas Armagnac), Janneux X.O. Decanter è una deliziosa combinazione di note aromatiche e frutta secca. Offre profondità con l’unione perfetta di spezie, prugne e burro.
Premi e Riconoscimenti
- Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Medaglia d’Oro
- San Francisco World Spirits Competition 2016 – Doppio Oro
- Concours Général Agricole de Paris 2019 – Medaglia d’Oro
Maison Janneau – Grand Armagnac
L’armagnac è, a detta di molti, il piu antico distillato di origine francese. I primi manoscritti a fare menzione di questo prodotto risalgono addirittura al 1310. Maison Janneau non affonda le sue origini cosi indietro nel tempo, ma negli anni del dominio di Napoleone Bonaparte.
Nel 1851 infatti, Pierre-Etienne Janneau e Joseph Dubourdieu diedero vita alla Maison Dubourdieu Janneau & Cie. Nel sud Ovest della Francia, prima che quel territorio venisse suddivisa in tre aree: Bas-Armagnac, Ténarèze, e Haut-Armagnac (quest’ultima la più sfavorita e la meno produttiva).
Pierre-Louis Janneau, contrario a questa suddivisione adottata nel 1909 rimase fedele al suo ideale, e ancora ogi Maison Janneau continua a produrre, miscelando i suoi armagnac dai migliori eau-de-vie di ogni regione.
