Descrizione
Tequila Los Arango Reposado
In onore di Pancho Villa
Tequila Los Arango Reposado si presenta di un bel giallo paglierino intenso con sentori speziati e di agave arrostito, arricchiti da lievi sensazioni floreali. In bocca appare morbida e setosa, con un corpo medio, dalle finiture erbacee e affumicate. Invecchiata per sei mesi in botti di rovere americano, in piccoli lotti, la nostra tequila reposado dimostra come i sapori dell’invecchiamento della quercia possano migliorare le dolci note di agave. Perfetta da degustare liscia o miscelata nei cocktail artigianali.
La perfezione nell’imperfezione
La tequila Los Arango è prodotta esclusivamente dall’antica pianta di agave blue weber, raccolta dopo 8-12 anni di crescita a Guanajuato, in Messico. Dopo 38 ore di cottura lenta in forni di argilla di adobe seguite da un riposo di 12 ore, viene fermentata usando un ceppo speciale di lievito sviluppato in casa. Quindi viene distillata con il metodo di doppia distillazione Charentais, per fare ogni piccolo lotto di tequila Los Arango nel modo tradizionale. Infine, ogni lotto viene imbottigliato in vetro soffiato nello stesso posto in cui è stato realizzato e rifinito a mano. Risultando in una bottiglia di tequila unica nel suo genere che riflette i fattori unici del suo tempo e del suo luogo.
Fatto a mano a Pénjamo
Nata alla vigilia della rivoluzione messicana, la tequila Los Arango è realizzata nel modo tradizionale nello stato di Guanajuato e realizzata per onorare i molti momenti di trionfo della vita. La tequila Los Arango si ispira a fare ciò che è giusto su ciò che è popolare e realizzata per godersi tutte le vittorie della vita in onore dello spirito rivoluzionario in tutti noi. Jose Doroteo Arango, forse meglio conosciuto come Pancho Villa, si guadagnò il rispetto del suo popolo quando li difese contro i tiranni della rivoluzione messicana nel 1820. Così lo hanno onorato con la creazione di questa tequila che ha preso il nome della sua famiglia.
Hacienda Corralejo
L’Hacienda dove presiamo la nostra tequila, originariamente costruita nel 1700, si trova appena fuori Pénjamo, in Messico. È circondato dall’agave weber blu a quando l’occhio può vedere e dall’albero nativo di Sabino da cui prende il nome la città. Al di fuori dei suoi intricati muri di mattoni, la vibrante cultura del Messico prende vita davanti ai nostri occhi: mercati con frutta di ogni colore, conversazioni amichevoli e aromi speziati che aleggiano dalle porte aperte. E così questa vivace cultura è infusa in ogni bottiglia di tequila Los Arango che siamo onorati di condividere con voi.
Infinium Spirits Inc.
Il nome Los Arango è in onore di Doroteo Arango, meglio conosciuto come Pancho Villa, famoso leader rivoluzionario divenuto uno dei grandi eroi del Messico. Quello che rende Los Arango differente da tutti gli altri tequila è l’estrema attenzione ai dettagli iniziando dalla raccolta a mano dell’agave. Altra caratteristica che rende unico Los Arango è la distillazione che avviene in un vecchio alambicco Charentais. Le botti che ospitano la versione Reposado vengono assemblate utilizzando tre diverse tipologie di legno di quercia. Se la Blanco si esprime con aromi delicatamente floreali e agrumati, l’affinamento in legno dona alla versione invecchiata sentori speziati e di agave arrostito, bilanciati da sensazioni erbacee e floreali. (sito ufficiale)
