Descrizione
Whisky Penderyn Madeira
Il Prezioso Oro Gallese
Il Whisky Penderyn Madeira fa parte della famiglia di whisky single malt Gold, e rappresenta quindi l’originale “house style” di Penderyn. Per la sua produzione viene impiegato un sistema di distillazione unico nella categoria dei “single malts”. Un singolo alambicco di rame connesso a due colonne di distillazione.
La maturazione avviene in botti selezionate di rovere americano, precedentemente utilizzate per il Bourbon. In seguito viene affinato in barriques utilizzate per la produzione di Madeira per far risaltare il suo pieno carattere dorato. È imbottigliato al 46% di abv.
Note di degustazione
Di colore giallo ambrato luminoso. Whisky Penderyn Madeira esprime all’olfatto un bouquet fruttato, dolcemente speziato, con richiami di caramello, vaniglia, resina e uva passa sullo sfondo. Al palato denso e vellutato, caratterizzato da sfumature dolci, di biscotti e di crema pasticcera, con finiture di vaniglia e frutta tropicale. In conclusione persistono note di frutta tropicale, uvetta e vaniglia.
Premi e Riconoscimenti
2023 Ultimate Spirits Challenge – Finalista 94/100
2022 Spirits Business World Whisky Masters – Medaglia d’Oro
2022 San Francisco World Spirit – Medaglia d’Oro
2021 Spirits Business World Whisky Masters – Medaglia d’Oro
2020 Spirits Business World Whisky Masters – Medaglia d’Oro
Selezione di liquori 2018 di Concours Mondial – Grand Gold
2018 Spirits Business World Whisky Masters – Medaglia d’Oro
2017 Spirits Business World Whisky Masters – Medaglia d’Oro
Curiosità
Distillare in Galles era un’arte perduta, almeno fino alla fine degli anni ’90, quando, in un pub di un piccolo villaggio, un gruppo di amici inizia a ipotizzare la nascita di una distilleria in Galles, la prima da oltre un secolo. Il loro sogno era di creare un Whisky puro e prezioso, proprio come l’oro gallese, rappresentato dal “filone d’oro” caratteristico del brand. Il villaggio prescelto è quello di Penderyn: qui nasce la distilleria, dove viene installato un alambicco in rame progettato da David Faraday, discendete dal famoso scienziato del 19° secolo Michael Faraday.
Nel 2004 il Whisky Penderyn vede ufficialmente la luce, alla presenza del Principe del Galles Carlo III (oggi Rè). L’attenzione ai dettagli, gli investimenti, la passione e il duro lavoro sono alcuni degli ingredienti che concorrono a creare grandi distillati. Nel tempo Penderyn ha continuato la sua crescita e ha guadagnato stima in tutto il mondo, vincendo numerosi premi e diventando un punto di riferimento nella produzione di Whisky Single Malt.
