Descrizione

Umiki by Kamiki

Japanese Whisky

Umiki in giapponese è una parola formata da due voci: “Umi” che significa oceano e “Ki” che significa albero. Questo Whisky è nato proprio per onorare la selvaggia bellezza dell’oceano e la longevità degli alberi di pino che infoltiscono le coste giapponesi. Prima di essere imbottigliato Umiki viene diluito con pura acqua dell’oceano desalinizzata e filtrata. Umiki Ocean Fused Whisky è un blend creato con Whisky di malto giapponesi e Whisky di grano invecchiato in botti di rovere prima di essere affinato in botti di legno di pino giapponese.

Note di degustazione

Al naso si avvertono le note di legno, caramello, vaniglia, malto d’orzo e un leggero sentore floreale. Al palato spiccano i sapori di mela, pera, caramello, vaniglia, pepe e liquirizia. Il finale è di breve/media persistenza, leggermente asciutto, con note di rovere speziato, caramello, liquirizia e caffè tostato.

Premi e Riconoscimenti

“SILVER” Medal from 2022 Singapore World Spirits Competition

“GOLD” Medal from L.A. Spirits Awards 2022

‘’93 Points’’ and ‘’Great Value’’ in Ultimate Spirits Challenge 2022

Silver Medal from Gothenburg Beer & Whisky Festival 2022

DOUBLE GOLD Medal from San Francisco World Spirits Competition 2022

“WHISKY OF THE YEAR” Women’s Wine & Spirits Awards 2022

“DOUBLE GOLD” Women’s Wine & Spirits Awards 2022

Las Vegas Global Spirit Award 2021 “Gold”

Proof awards 2021 “Double Gold”

MASTER Medal – Spirits Master Asia 2021

GOLD Medal – Frankfurt International Trophy 2021

SILVER Medal – San Diego 2020 Spirits Festival

“90.50 points” from 2021 Jim Murrray Whisky Bible

“GOLD” medal from 2020 World Whisky Masters

“BRONZE” medal from 2020 London Spirits Competition

“DOUBLE GOLD” medal from China Wine & Spirit Awards 2020

“GOLD” medal from World Spirit Awards 2020

“GOLD” medal from 2020 SIP Awards

“INNOVATION AWARD” medal from 2020 SIP Awards

“GOLD” Medal from International Spirits Challenge 2020

“GOLD” Medal from New York International Spirits Competition 2020

“SILVER” medal from 2020 Bartender Spirits Awards

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