Descrizione
Whisky Tomintoul 15 YO Portwood
Un single malt meravigliosamente ricco
Il Maestro Distillatore, Robert Fleming, ha creato Tomintoul Portwood, unpiccolo imbottigliamento in piccoli lotti, selezionando appositamente distillati Tomintoul invecchiati in eccezionali botti di rovere americano ex-bourbon, che vengono poi sposate e rifinite in botti di Tawny Port selezionate a mano dal Portogallo. Il processo di “finitura” crea un whisky scozzese single malt meravigliosamente ricco, complesso e dal sapore pieno.
Note di degustazione
In questo distillato certamente gli aromi di frutti di bosco non indugiano al naso. Assieme a marmellata di more e cioccolato fondente imbottiti con noce moscata e liquore alla ciliegia. Al palato un’accenno di ribes nero, mirtilli e Schwarzwälder Kirschtorte (torta Foresta Nera) legata con accoglienti spezie di quercia e caffè moka. Il finale è ricco e duraturo di ciliegie al maraschino e marmellata, che svaniscono in chiodi di garofano e cannella.
Tomintoul Distillery
Fondata nel 1965, la distilleria Tomintoul si trova vicino al villaggio di Tomintoul, il villaggio più alto delle Highlands scozzesi. Nel cuore del Parco Nazionale di Cairngorms. Questo ambiente naturale combinato con l’aria fresca di montagna, l’acqua morbida e pura della sorgente di Ballantruan e le alte e potenti immagini di Tomintoul, contribuiscono a creare questi single malt di Speyside, eccezionalmente morbidi e ben bilanciati.
Robert Fleming Maestro Distillatore
Il master distiller di Tomintoul è Robert Fleming: un distillatore di quarta generazione, e custode dei segreti di Tomintoul da più di 30 anni. Assieme ad un team appassionato ed esperto, sono i diretti responsabili della realizzazione artigianale di ogni singola goccia di Tomintoul Single Malt. Usando tecniche di produzione tradizionali che risalgono a centinaia di anni fa, per creare a mano una vasta gamma di pluripremiati whisky scozzesi Tomintoul Single Malt.
