Descrizione
Whisky Glencadam 15 Years Old
Uno dei pilastri fondamentali
Un’espressione fondamentale della gamma, Glencadam 15 Years Old. È interamente maturato in botti ex-bourbon di rovere americano per creare questo single malt delle East Highland fruttato e cremoso. Estremamente ben bilanciato con note di frutti da frutto, vaniglia dolce e liquirizia. Premiato con un punteggio eccezionale di 98 punti su 100 al Concorso Internazionale Vino e Liquori 2022, Glencadam 15 Years Old è imbottigliato al 46%, al suo colore naturale e filtrato non raffreddato.
Note di degustazione
Al naso è certamente pronunciato l’aroma di frutta da frutteto e baccello di vaniglia, mescolato con aromi di scorze di agrumi e noci tostate. Il palato è dolce e cremoso con strati di mandorle zuccherate e panna cotta seguita da note di mela disidratata, noce moscata e cacao in polvere.
Il finale è perfettamente equilibrato, con aromi di budino di riso e delicate spezie alla cannella che indugiano a lungo sulla lingua.
Glencadam Distillery
La distilleria Glencadam è stata fondata nel 1825 e da allora, poco è cambiato. E i loro distillati pluripremiati, vengono ancora oggi prodotti utilizzando gli stessi metodi di produzione tradizionali e artigianali, impiegati da quasi 200 anni. Glencadam si trova nell’antica città di Brechin, nelle Eastern Highlands della Scozia.
Gli speciali alambicchi
Insolitamente, gli alambicchi di Glencadam hanno bracci di colonna che corrono ad angolo verso l’alto, il che favorisce un notevole riflusso che aiuta a produrre un single malt caratterizzato dai suoi sapori tropicali e di frutta matura. Inoltre tutti i distillati con dichiarazione di età, sono imbottigliati alla gradazione di 46% ABV, senza filtrazione a freddo, e senza l’aggiunta di coloranti o dolcificanti. Per mantenere le caratteristiche naturali del whisky.
