Descrizione
Tequila Calle 23 Anejo
Puro Agave Messicano
La Tequila Calle 23 Reposado nasce dall’incontro tra l’agave e il legno. Questo distillato subisce una doppia distillazione tradizionale in alambicchi di rame, seguita da un affinamento di 8 mesi in botti di legno che in precedenza contenevano Bourbon. Questo processo conferisce a questa Tequila Reposado un tocco speziato che arricchisce il suo profilo aromatico. Nonostante la sua intensità, la Tequila Reposado mantiene una freschezza inconfondibile, rendendola un’opzione ideale per gli amanti della Tequila messicana. Questa Tequila è prodotta all 100% con Agave della migliore qualità (Agave Blu), coltivata nell’altopiano di Los Altos de Jalisco.
Note di Degustazione
Come si conviene alle tequila invecchiate, anche qui ci troviamo di fronte ad un colore ambrato chiaro. Il suo corpo è medio, ma al naso deliziosi aromi di quercia si sposano con un ricco tocco di leggera vaniglia e caffè. Seducentemente aromatica, con un senso di erbe e spezie.
All’assaggio è perfettamente equilibrata: Grande apertura di legno, circondata da molteplici evoluzioni di gusto in bocca, con espressioni di chicchi di caffè tostati, e tabacco. Sul finale un perfetto equilibrio tra note di quercia agave, vaniglia e caffè.
