Descrizione

Douglas Laing Provenance Tamdhu 10 YO

Edizione Speciale, da una Singola Botte

Distillato nel giugno 2007 ed imbottigliato a novembre 2017, questa espressione della distilleria Tamdhu ha quindi trascorso 10 anni a maturare in botti ex bourbon. Prodotto in appena 320 bottiglie per tutto il mondo, questo Douglas Laing Provenance Tamdhu 10 Years Old, viene offerto “il più naturale possibile”. Quindi senza alcuna colorazione o correzione, e soprattutto senza filtrazione a freddo.

Note di Degustazione

Al naso compare meravigliosamente pieno, aromatico e maltato. Con uno sfondo dolcemente speziato, che porta a una sensazione gommosa al palato. Accompagnata da zucchero croccante e molte spezie. Il finale mantiene la qualità dolce con spezie più morbide simili a sciroppo per la tosse, lasciando un retrogusto caldo e piacevole.

La linea Provenance

La gamma di Whisky Single Cask “Provenance” della scozzese Douglas Laing & Co. è composta da selezionati malti provenienti da fusti singoli (Single Cask) di singole distillerie (Single Malt). Il loro invecchiamento varia mediamente dai 7 ai 14 anni, a seconda della distilleria e della botte selezionata. Tutti i Malti “Provenance” hanno una gradazione minima di almeno 46 gradi, non sono sottoposti a filtrazione a freddo e non utilizzano coloranti di alcun genere. Le bottiglie sono tutte astucciate, e hanno un design molto moderno e innovativo.

Ogni regione scozzese di provenienza (Provenance) è contraddistinta da un colore diverso sull’etichetta: Speyside – rosso. Highlands – viola. Islay – azzurro, ecc.

Ogni bottiglia e ogni astuccio riportano, in evidenza, la scheda tecnica del prodotto, comprensiva di note di degustazione, ma molto piu importante: la data di distillazione e di data di imbottigliamento.

Douglas Laing’s Whisky

La Douglas Laing & Co. è una delle più antiche e prestigiose Società scozzesi indipendenti dedite all’imbottigliamento di Whisky di altissima qualità. Fondata nel 1948 a Glasgow da Fred Douglas Laing, è sempre rimasta un’Azienda a carattere famigliare, ed è oggi gestita dalla terza generazione. Da sempre, la sua specializzazione è quella di scegliere, imbottigliare e collocare sul mercato i Single Malt più particolari. La Douglas Laing & Co. fa parte della Scotch Whisky Association (SWA), la storica Associazione che promuove, protegge e rappresenta gli interessi di settore del Whisky in Scozia e nel resto del mondo.