Descrizione

Whisky Glen Moray 10 YO Fired Oak

La più pura e classica espressione dello Speyside

Il Glen Moray 10 YO Double Cask Fired Oak Single Malt è stato creato dalle sapienti mani del Master Distiller Graham Coull che, assaggiando alcuni invecchiamenti prossimi al termine, decise di provare a trasformarli ulteriormente. Mise quindi il Single Malt in botti nuove di rovere americano fortemente tostate e attese dieci mesi. Il risultato lo sorprese: le botti bruciate avevano donato al Whisky un equilibrio unico tra sapore e colore.

Creato per deliziare i fan del single malt, questo whisky tostato e morbido, invecchiato 10 anni, celebra il fascino per l’innovazione. Gli artigiani di Glen Moray hanno deciso di esplorare come carbonizzare le botti più in profondità potesse intensificare il dialogo del nostro whisky con il legno e trasformarne il gusto. Quando hanno iniziato a sperimentare, hanno prima invecchiato il nostro whisky in botti di rovere americano per ottenere toni leggeri e vanigliati. Poi hanno finito questo whisky in botti di rovere vergine fortemente carbonizzate. In 4+6 mesi, le botti hanno portato i sapori classici del nostro single malt a nuove vette, rivelando un whisky di intensa dolcezza, spezie e note di rovere tostato.

In Degustazione

Al naso questo single malt, appare come un negozio di dolciumi in un bicchiere. Zuccheri d’orzo, pezzi di ananas e caramelle al burro. Anche in bocca non tradisce la prima impressione, con note di confettura di ribes nero e caramello gommoso alla liquirizia. Piacevolmente dolce e speziato con strati di rovere vanigliato. Nel finale sale il cioccolato fondente che si scioglie sulla lingua, per poi sfumare in un pizzico di fumo e vaniglia tostata.

Glen Moray Distillery

La distilleria Glen Moray, è situata nella parte occidentale di Elgin sulle sponde del fiume Lossie, nel cuore del. Laich O’Moray, conosciuto come il granaio della Scozia e dove si dice, ci siano 40 giorni in più d’estate. La zona beneficia inoltre del clima mite della regione, garantito dalla protezione delle. Montagne Cairngorm e Monadhliath.

È la distilleria più a nord dello Speyside, ha iniziato la produzione di Whisky il 13 Settembre 1897, ed oggi vanta più di 120 anni di servizio ed esperienza. Utilizza ancora oggi la stessa fonte d’acqua, gli stessi tradizionali onion shaped copper stills e la stessa location per la maturazione del distillato. Una combinazione di elementi che insieme all’elevato know how assicura l’elevata qualità degli spiriti prodotti.