Descrizione

Port Askaig 100 ° proof

Dalla botte alla bottiglia

Figlio di una distilleria misteriosa dell’Islay, come si evince anche dall’etichetta che raffigura un panorama avvolto nelle nebbie, il Port Askaig 100 proof è imbottigliato dalla Speciality Drinks ma, nonostante le voci parlassero della mano di Caol Ila o di Lagavulin, non si sa nulla sul conto di questo Single Malt, se non che è buono! Una delle espressioni principali di questa misteriosa distilleria è proprio il Port Askaig 100° Proof. È un single malt di botte con note di frutta dolce, fumo di torba e mineralità, che lo rendono il whisky Islay di riferimento. È un ottimo drink torbato di tutti i giorni. Ma anche un favorito costante tra gli appassionati di whisky. Premiato nel 2017, come migliori whisky al mondo.

In Degustazione

Di colore giallo paglierino, e dall’aroma ricco e fumoso, questo single malt di pura botte, è leggermente dolce. Con note di limone, pere, zucchero, l’immancabile iodio, e lievi sentori di prosciutto cotto. Al palato è ancora dolce e minerale, ma qui fa capolino il piccante: con note di torba, cioccolato al latte e cannella. Persistono a lungo gli aromi di pere, limone e sentori di zucchero d’orzo e liquirizia.

Cenni storici

Port Askaig è una gamma di whisky single malt che incarna lo spirito unico di Islay e della sua gente. Il suo carattere unisce la robusta fumosità e il morbido fruttato che si trovano in quest’isola seducente. Tutti i prodotti sono stati sviluppati per attrarre gli intenditori di whisky più esigenti e allo stesso tempo fare appello al bevitore di whisky alle prime armi.

Ogni espressione all’interno della gamma viene imbottigliata in lotti limitati. Pur riconoscendo che ogni imbottigliamento varierà, l’obiettivo è raggiungere una coerenza di qualità e carattere nel tempo. Per garantire che ogni whisky mantenga il suo sapore e il suo carattere originali. I whisky Port Askaig inoltre non vengono filtrati a freddo e non vengono aggiunti coloranti.