Descrizione
Rare Rums Caroni 21 YO Islay Cask (1997-2018)
Raro ed elegante
Un rarissimo rum della mitica distilleria Caroni, ormai chiusa per sempre. Rare Rums Caroni 21 YO Islay Cask è un’espressione particolarmente elegante, che punta sulla finezza dei suoi tannini secchi piuttosto che su pesanti note catramose. Caratterizzato da un bouquet di chiodi di garofano, un pizzico di cannella, fiori d’arancio e aromi floreali, si apre con insolita finezza per poi crescere su note speziate e stimolanti di liquirizia nera, radice di genziana e caffè non zuccherato a tostatura profonda. Affinato per 34 mesi in botti di whisky di Islay.
Caratteristiche Tecniche:
Produttore: Caroni
Paese di origine: Trinidad
Metodo: Melasse
Bottiglie prodotte: 860 numerate
Anno di distillazione: 1997
Anno di imbottigliamento: 2018
Cask numero: 10.613-14
Invecchiamento complessivo: 21 anni (tropicale e continentale)
Inv. tropicale: Botti di Bourbon di secondo passaggio
Inv. continentale: Botti di Islay Whisky di secondo passaggio (34 mesi)
Gradazione: 59,2% Alc
SKU: NAT80
Rare Rums è la nuova selezione di piccoli lotti di Rum Nation
Una lunga tradizione di rum leggendari. Fin dalla sua nascita nel 1999, l’obiettivo di Rum Nation è stato quello di dare ampio riconoscimento a un’ampia gamma di stili di rum, con un’attenzione particolare alle differenze tra i vari paesi geografici di produzione, alle loro qualità e aromi unici.
