Descrizione
Rare Rums Caroni 22 YO Sherry Finish (1998-2020)
Antico, austero, magistrale
Forse il Rums Caroni Più raro ed antico che mai! Un rum magistrale, proveniente della silenziosa distilleria Caroni, a Trinidad. Potentemente tannico, legnoso e meravigliosamente aromatico con le sue note catramose e l’intensità pepata, costruisce un austero concentrato di erbe medicinali, caffè, liquirizia e scorza d’arancia.
Nonostante questa cupa austerità, questa versione ha anche un insolito carattere succoso, grazie agli ultimi 3 anni di maturazione in botti di Sherry Oloroso di secondo passaggio, che aggiungono un ulteriore strato di complessità vinosa, ricchezza e finezza.
Caratteristiche Tecniche:
Produttore: Caroni
Paese di origine: Trinidad
Metodo: Melasse
Bottiglie prodotte: 960 numerate
Anno di distillazione: 1998
Anno di imbottigliamento: 2020
Cask numero: 2213-2225/26
Invecchiamento complessivo: 22 anni (tropicale e continentale)
Inv. tropicale: Botti di Bourbon di secondo passaggio
Inv. continentale: Botti di Sherry oloroso di secondo passaggio (36 mesi)
Gradazione: 57.4% Alc
SKU: NAT96
Rare Rums Caroni è la nuova selezione di piccoli lotti di Rum Nation
Una lunga tradizione di rum leggendari. Fin dalla sua nascita nel 1999, l’obiettivo di Rum Nation è stato quello di dare ampio riconoscimento a un’ampia gamma di stili di rum, con un’attenzione particolare alle differenze tra i vari paesi geografici di produzione, alle loro qualità e aromi unici.
