Descrizione
Rare Rums Port Mourant 21 YO Sherry Finish (1999-2020)
Distillato con un alambicco vecchio di 250 anni
Distillato in un leggendario doppio alambicco in legno vecchio di 250 anni, Port Mourant è rinomato per il suo stile muscoloso. Questa versione molto limitata mostra lo stile più intenso e ricco di tutti i rum Demerara. Molto austero, con la sua intensità tannica e asciutta, ha una tavolozza marcatamente aromatica ricca di esteri, caffè nero, liquirizia, radice di genziana ed erbe officinali.
Sotto il carattere cuoiato scuro e ammuffito, tuttavia, brillano ancora note floreali di lavanda ed echi fruttati di ciliegie rosse, amplificate dagli ultimi 5 anni di maturazione in una botte di sherry.
Caratteristiche Tecniche:
Produttore: Port Mourant
Paese di origine: British Guyana
Metodo: Melasse
Bottiglie prodotte: 849 numerate
Anno di distillazione: 1999
Anno di imbottigliamento: 2020
Cask numero: 46-47-50
Invecchiamento complessivo: 21 anni (tropicale e continentale)
Inv. tropicale: Botti di Bourbon di secondo passaggio
Inv. continentale: Botti di Sherry oloroso di secondo passaggio (60 mesi)
Gradazione: 58,0% Alc
SKU: NAT97
Rare Rums è la nuova selezione di piccoli lotti di Rum Nation
Una lunga tradizione di rum leggendari. Fin dalla sua nascita nel 1999, l’obiettivo di Rum Nation è stato quello di dare ampio riconoscimento a un’ampia gamma di stili di rum, con un’attenzione particolare alle differenze tra i vari paesi geografici di produzione, alle loro qualità e aromi unici.
