Descrizione
Rum Nation Demerara Solera N°14
Potente e austero
Rum Nation Demerara Solera N.14 di colore arancio carico, quasi color miele di castagno, ha un profumo dolce di melassa, cupo, muschiato, con una nota tostata e un accenno vinoso e leggermente asprigno. In bocca però la sua dolcezza cupa ricorda lo zucchero muscovado. Castagne, cioccolato fondente, uva sultanina, un accenno di frutta fermentata, ma soprattutto intenso caffè zuccherato. Un retrogusto dolce e denso, con una nota leggermente muschiata, vi è però un influenza vinosa importante, dovuta al passaggio nelle botti di sherry. Complessivamente un rum dolce e robusto, ma la cui zuccherosità è contrastata da un carattere scuro e tostato. Si abbina perfettamente con un cioccolato fondente, potente, tannico e austero.
Rum Nation, Single Domaine Rum
Dal 1999 Rum Nation raccoglie e miscela ricercate selezioni di distillati provenienti fra il Tropico del Cancro e l’Equatore. Il risultato è un assortimento di singole origini, in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed indimenticabili.
Rum, ron o rhum: non importa come lo si scriva, quello che importa è che si parli dello Spirito dei Caraibi. Spirito inteso sia come distillato, che come l’anima e la storia, che unisce tradizione ed evoluzione dai tempi delle colonie inglesi, francesi e spagnole, dei pirati e degli schiavi fino ai giorni nostri.
Distillati che racchiudono il calore di queste terre bagnate dal mare, profumi dolci e intensi dei fiori e della vegetazione. Che prendono vita da materie prime povere, raggiungendo vette di complessità ed eleganza tali da conquistare i palati di tutto il mondo. Spaziando fra l’America centrale continentale, quella Latina e le numerose isole, il rum da più di tre secoli viene distillato dalla canna da zucchero per mezzo di accurate e centenarie tradizioni.
