Descrizione

Rum Nation Jamaica 5 Years Old Pot Still

Oloroso Sherry Finish

Moltissime sarebbero le parole da spendere su questo Rum Nation Jamaica 5 YO Pot Still Oloroso Sherry Finish, a partire dall’incredibile color oro scuro, con riflessi albicocca. Senza però tralasciare il profumo profondo, balsamico, con note di canfora e il tipico pungente aroma giamaicano ricco di esteri. Zucchero di canna, e note fermentate e vinose. In bocca, ai sentori olfattivi, si aggiungono note di resina, aghi di pino, pepe nero e un accenno di farina. C’è una dolcezza di sottofondo, ma l’impressione generale è asciutta e speziata. Uva sultanina, e legno antico. Il retrogusto è caldo, pepato, vivace. La nota pungente tipica dei rum giamaicani persiste sulla lingua a lungo. In conclusione un rum giamaicano molto robusto, aromatico e speziato, ma reso più gentile e rotondo dall’influenza vinosa e di uva sultanina delle botti di sherry.

Rum Nation, Single Domaine Rum

Dal 1999 Rum Nation raccoglie e miscela ricercate selezioni di distillati provenienti fra il Tropico del Cancro e l’Equatore. Il risultato è un assortimento di singole origini, in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed indimenticabili.

Rum, ron o rhum: non importa come lo si scriva, quello che importa è che si parli dello Spirito dei Caraibi. Spirito inteso sia come distillato, che come l’anima e la storia, che unisce tradizione ed evoluzione dai tempi delle colonie inglesi, francesi e spagnole, dei pirati e degli schiavi fino ai giorni nostri.

Distillati che racchiudono il calore di queste terre bagnate dal mare, profumi dolci e intensi dei fiori e della vegetazione. Che prendono vita da materie prime povere, raggiungendo vette di complessità ed eleganza tali da conquistare i palati di tutto il mondo. Spaziando fra l’America centrale continentale, quella Latina e le numerose isole, il rum da più di tre secoli viene distillato dalla canna da zucchero per mezzo di accurate e centenarie tradizioni.