L’aspetto trasparente e cristallino di Rum Nation Madeira Natural Agricole Blanco, inganna la mente quando i profumi salmastri e aciduli di olive verdi in salamoia, yogurt, erba bagnata raggiungono il naso. Tutto il profumo vegetale della canna da zucchero, con un tocco fresco e balsamico. In bocca è robusto ma rotondo, si avverte subito la dolcezza della canna, e poi note sempre più balsamiche e speziate: menta, liquirizia, cannella, pepe bianco. Permane un accenno delle note vegetali e salmastre riscontrate al naso. Lasciando infine il palato pulito, ma avvolto da aromi e vegetali e pepati. Persistenza molto lunga sulle note di radice di liquirizia.

E’ un rum perfetto per i cocktail (magari con una punta di vermouth), ma la sua rotondità lo rende interessante e per nulla aggressivo anche in una degustazione “liscia” o con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio. Rinfrescante e mentolato.

Rum Nation, Single Domaine Rum

Dal 1999 Rum Nation raccoglie e miscela ricercate selezioni di distillati provenienti fra il Tropico del Cancro e l’Equatore. Il risultato è un assortimento di singole origini, in quantità limitate, veri e propri cru, unici ed indimenticabili.

Rum, ron o rhum: non importa come lo si scriva, quello che importa è che si parli dello Spirito dei Caraibi. Spirito inteso sia come distillato, che come l’anima e la storia, che unisce tradizione ed evoluzione dai tempi delle colonie inglesi, francesi e spagnole, dei pirati e degli schiavi fino ai giorni nostri.

Distillati che racchiudono il calore di queste terre bagnate dal mare, profumi dolci e intensi dei fiori e della vegetazione. Che prendono vita da materie prime povere, raggiungendo vette di complessità ed eleganza tali da conquistare i palati di tutto il mondo. Spaziando fra l’America centrale continentale, quella Latina e le numerose isole, il rum da più di tre secoli viene distillato dalla canna da zucchero per mezzo di accurate e centenarie tradizioni.