Descrizione

Rum Explorer Marie Galante (Guadaloupe)

Rum Guadeloupe

Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. Trinidad è prodotto da Angostura, unica distilleria dell’isola, che cominciò con la produzione dei suoi primi bitter nel 1824 in Venezuela per poi trasferirsi nel 1875, dove tutt’oggi produce una gamma più ampia di prodotti tra i quali eccellenti Rum.

 

Barbados, Caratteristiche Tecniche

Invecchiamento: Affinamento in legno fra gli 8 e i 18 mesi.

Materia prima: Succo di canna da zucchero.

Distillazione: Alambicco a colonna.

Colore: Dorato.

Profumo: Al naso è potente, con ricordi di canna da zucchero e kaffir lime, uniti a note di frutta esotica come ananas e guava, oltre a spezie e vaniglia.

Sapore: In bocca è esplosivo: inizia con rimandi al succo di canna da zucchero, agli agrumi e allo zenzero. Si apre poi su note di spezie creole, pepe e fiori. Finale intenso e fresco, con sentori di vaniglia e fiori d’arancio.