Rum Plantation Original Dark Double Aged

29,90

Rum Plantation Original Dark Double Aged

Produttore: Ferrand
Provenienza: Guatemala e Belize
Invecchiamento: 3 – 6 anni
Metodo: Blended
Quantità: 0,70 cl
Gradazione: 42° alc.
Astuccio: No

Esaurito

Categorie: , COD: 4178 Tag: Marchio:

Descrizione

Rum Plantation Original Dark Double Aged

Ricco e Piccante

Tutta la bellezza e la finezza dell’America Centrale si rivela in questa fresca miscela di rum del Guatemala e del Belize. Il naso rivela vaniglia, pera, mela verde e cocco, oltre a note altamente floreali. Sottili note legnose completano il sapore sensuale. Un rum fresco sorseggiando, perfetto anche alla vecchia maniera.

 

Note In Degustazione

Al naso ricco con belle note di sherry e un tocco di spezie arrosto. Al palato è ricco e ben strutturato, sviluppando sottili note di vecchio porto, finendo con aromi persistenti di tabacco virginia, liquirizia e deliziose note di quercia.

 

Caratteristiche Tecniche

Alc. /Vol.: 42%
Origine: Guatemala e Belize
Materia prima: melassa
Fermentazione: da 3 a 4 giorni
Invecchiamento tropicale: Guatemala: 3 anni in botti di Bourbon –  Belize: 4-6 anni in botti di Bourbon
Invecchiamento continentale: circa 1 anno in botti di Ferrand
Sostanze volatili: 190 g/hL AA
Dosaggio: 16 g/L
Caramello di zucchero di canna E150a (% vol) : tra lo 0% e lo 0,1% – Esclusivamente per regolare (se necessario) il colore tra i diversi lotti. Il colore può inizialmente variare a seconda del tipo, dell’età e delle dimensioni delle botti invecchiate

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