Descrizione
Ron Santiago 11
Santiago de Cuba: la Culla del Ron Ligero Cubano
Rum Santiago 11 Años Extra Añejo: Un blend magico tra la dolcezza della melassa di canna da zucchero e il gentile tocco dei Maestri del Ron Cubano. Aromi delicati con vaniglia, cocco e note secche di mandorla. Disponibile anche con Gift Box (Cannister in metallo)
Il Santiago 11 YO è un rum dal colore ambrato scuro, intenso e brillante. Frutto di un invecchiamento prolungato in botti di rovere bianco, che inoltre, ne rafforzano il sapore e ne esaltano l’aroma. Ottenuto dalla fusione della canna da zucchero con il corpo di un’aguardiente lungamente invecchiata. Berlo liscio permette di apprezzarne il bouquet, ma per esaltarne maggiormente le caratteristiche consigliamo un breve passaggio in frigorifero, cosi da ottenere una temperatura di servizio tra i 11 8 ed i 20 gradi.
Note di degustazione
La versione 11 Años di Ron Santiago de Cuba, è un esplosione di frutta tropicale, cocco, aromi delicati di vaniglia e mandorla. Esalta il palato con un bilanciamento eccellente di note mature. Dolcezza piacevole perfettamente bilanciata con note moderatamente speziate. Coinvolgente, riempie i sensi e ha un finale lungo e rotondo. È perfetto servito liscio, su ghiaccio o in un grandioso cocktail.
Un po’ di storia
La città di Santiago de Cuba, è detta anche la Culla del Ron Ligero Cubano, è proprio in questa cittadina posta a sud dell’isola infatti, che è nato nel 1970, il rum Santiago, con il lancio del Ron Carta Blanca. L’aggiunta della denominazione “de Cuba” al nome “Ron Santiago” è avvenuta solamente nel 1999, questo per definire meglio la provenienza del marchio. Dato l’elevato numero di città con il medesimo nome “Santiago” in altri paesi. In quello stesso anno, ha fatto la sua comparsa anche la linea Añejo.
Nel 2003 i Ron Santiago hanno iniziato ad essere distribuiti ufficialmente anche al di fuori dell’Isola di Cuba, raggiungendo in pochi anni fama e successo a livello planetario.
Come la maggior parte delle altre marche di rum cubani, i Ron Santiago de Cuba sono prodotti da Corporación Cuba Ron S.A. un impresa che dal 2000 è sotto il controllo del Ministero Cubano dell’industria alimentare. Questa organizzazione supervisiona la produzione di tutti i rum cubani e garantisce che siano conformi alla Cuba Denominación de Origen Protegida (Denominazione di origine protetta), introdotta nel 2010 come garanzia che i rum cubani siano prodotti in modo tradizionale, rispettando rigorosi criteri e standard qualitativi.
