Descrizione
Ron Santiago de Cuba Extra Anejo 12 Anos
Un ron ineguagliabile
Il Ron Santiago de Cuba Añejo Extra 12 Anos; rappresenta una sintesi complessa dei grandi attributi della cantina d’invecchiamento di Santiago de Cuba. La presenza di sapore e aroma distaccano in maniera singolare il tenore del rovere altamente evoluto; secco ma morbido e gradevole al gusto. Ricorda la presenza dell’aguardiente selezionato che gli dà origine e la convivenza prolungata con vecchi ma attivi barili. In questa riserva limitata la tradizione si fonde con la tecnologia per offrire una qualità ineguagliabile.
In degustazione
Santiago de Cuba, “Extra Anejo” 12 anni è un rum allegro, ricco di aromi tipicamente caraibici, con un bouquet vivido e complesso: In bocca, note fruttate rischiarano il palato, quasi a voler contrastare il cioccolato e caffè, presenti all’inizio e percepibili anche sin da subito, anche al naso. Questo rum cubano racchiude tutto lo spirito frizzande de l’Alma de Cuba. Ideale durante una festosa serata con gli amici, accompagnato da un buon sigaro di medio corpo.
Curiosità
Cuba Rum è il produttore dei più famosi marchi di rum cubano, e custode delle tradizioni originali dell’isola volte alla produzione di spiriti e distillati. Il Brand nasce dopo la rivoluzione del 1958-59, quando la nazionalizzazione ha portato a fondere in un unica società, le due ammiraglie della produzione cubana di distillati:. Bacardi e Matusalem. Oltre alle strutture di produzione, anche la gestione delle aree di stagionatura ed invecchiamento, sono state conferite al nuovo brand. E con esse anche i preziosi barili contenuti all’interno. Attualmente quindi, l’azienda conta oltre 60 mila barili di rum in invecchiamento:. Di questi, circa 30.000 barili sono rimasti dalla produzione di Bacardi (quasi tutti in pregiati vecchi barili). 10 mila provengono dalla produzione di Matusalem, ed ulteriori 20 mila nuovi barili.
La gamma di Santiago de Cuba, comprende quattro varietà in produzione regolare (cinque, se consideriamo anche il Carta Blanca):. Anejo, Extra Anejo 12 Años, Extra Anejo 20 años, ed infine Extra Anejo 25 años. i cui nomi non necessitano di ulteriori spiegazioni.
