Descrizione
Reki by Kamiki
Japanese Whisky
Whisky Reki è un blended whisky giapponese prodotto dalla distilleria Helios di Okinawa. Prodotto in quantità limitatissime miscelando malti invecchiati dai 3 ai 18 anni in botti di rovere americano. Il whisky è stato prodotto in piccolissime quantità a partire dagli anni ’50. Questo speciale imbottigliamento era disponibile solo nel nord del Giappone ad Hokkaido in alcuni negozi selezionati. Una rarità assoluta per i collezionisti.
Imbottigliato direttamente in distilleria, alla gradazione di 40% ABV, senza preventiva filtrazione a freddo, questo whisky si presenta di colore ambra tenue. Grazie alla lunga maturazione in botti ex-bourbon ed ex-rum, che conferiscono note di vaniglia e miele. Questo whisky è ideale per essere degustato sia liscio, che con ghiaccio. Una scelta eccellente per gli amanti del whisky alla ricerca di un prodotto distintivo e ricco di personalità.
Note di degustazione
Ricorda da vicino un whisky scozzese. Whisky Reki pervade le narici con un bouquet di profumi intensi di malto, erbe aromatiche, frutta matura, ed un accenno di affumicatura. In bocca rivela una struttura morbida, il palato viene pettinato dalla dolcezza del caramello e sfumature di legno che si fondono in un finale persistente e raffinato.
Helios Distillery – Okinawa
La distilleria Helios di Okinawa è stata fondata nel 1961 e si trova a Nago nella parte nord dell’isola. La parte settentrionale di Okinawa è conosciuta per il suo ricco ambiente naturale e per la sua pura acqua. E in Helios sono da sempre molto attenti al proprio ambiente. La distilleria è infatti attiva nel riciclo dei materiali e nelle fonti di energia rinnovabili, tanto che dal 2004 ha costruito pannelli solari e pale eoliche per il suo fabbisogno energetico.
