Descrizione
Whisky Tomintoul 14 YO
Orzo Maltato Torbato dallo Speyside
Tomintoul 14 anni dopo l’invecchiamento in botti ex-bourbon di rovere americano, viene imbottigliato alla gradazione di 46% ABV. Il tutto senza una preventiva filtrazione a freddo. Questo procedimento viene spesso utilizzato nella produzione dei whisky piu strutturati, per enfatizzarne uno stile più ricco e robusto. Che ritroviamo anche in questa espressione della distilleria, che quindi si distingue dal classico stile Tomintoul.
Note di degustazione
Questo whisky bilancia lo stile dolce di Tomintoul con un profilo aromatico strutturato, corposo e burroso. Al naso è dolce e invitante con aromi di mandorle zuccherate, zucchero a velo, frutta da frutteto e crème brûlée con sentori di cagliata di limone. In bocca si possono percepire facilmente, aromi di baccello di vaniglia del Madagascar e mandorle tostate, mescolate con cannella danese, biscotti di avena e oli di agrumi. Il finale è riscaldante e tostato con strati di nocciole arrostite, moka e freschi riflessi erbosi.
Tomintoul Distillery
Fondata nel 1965, la distilleria Tomintoul si trova vicino al villaggio di Tomintoul, il villaggio più alto delle Highlands scozzesi. Nel cuore del Parco Nazionale di Cairngorms. Questo ambiente naturale combinato con l’aria fresca di montagna, l’acqua morbida e pura della sorgente di Ballantruan e le alte e potenti immagini di Tomintoul, contribuiscono a creare questi single malt di Speyside, eccezionalmente morbidi e ben bilanciati.
Robert Fleming Maestro Distillatore
Il master distiller di Tomintoul è Robert Fleming: un distillatore di quarta generazione, e custode dei segreti di Tomintoul da più di 30 anni. Assieme ad un team appassionato ed esperto, sono i diretti responsabili della realizzazione artigianale di ogni singola goccia di Tomintoul Single Malt. Usando tecniche di produzione tradizionali che risalgono a centinaia di anni fa, per creare a mano una vasta gamma di pluripremiati whisky scozzesi Tomintoul Single Malt.
