Descrizione
Whisky Tomintoul Peated
Orzo Maltato Torbato
A differenza di altre espressioni di Tomintoul, Tomintoul Peated è stato distillato usando orzo maltato torbato per conferire un sapore affumicato distintivo. Maturato nelle migliori botti di rovere americano ex-bourbon, Tomintoul Peated conserva le caratteristiche principali accessibili, dolci e fruttate associate ai Tomintoul Single Malts, ma con l’aggiunta di un sottile fumo da falò.
Note di degustazione
Al naso risulta dolce ma fuligginoso con aromi di braci e cenere. Biscotti allo zenzero, fondi di caffè e carni affumicate con una sottile freschezza di ortica. Al palato nocciole, pancetta affumicata e caramelle di mele sono ben stratificati e mescolati con l’avena tostata. Fumo di torba e liquirizia dolce con riflessi di scorza di limone. Nel finale persiste la torba, la nocciola e note di torta al caffè, peperone, noci pecan tostate e spezie morbide.
Tomintoul Distillery
Fondata nel 1965, la distilleria Tomintoul si trova vicino al villaggio di Tomintoul, il villaggio più alto delle Highlands scozzesi. Nel cuore del Parco Nazionale di Cairngorms. Questo ambiente naturale combinato con l’aria fresca di montagna, l’acqua morbida e pura della sorgente di Ballantruan e le alte e potenti immagini di Tomintoul, contribuiscono a creare questi single malt di Speyside, eccezionalmente morbidi e ben bilanciati.
Robert Fleming Maestro Distillatore
Il master distiller di Tomintoul è Robert Fleming: un distillatore di quarta generazione, e custode dei segreti di Tomintoul da più di 30 anni. Assieme ad un team appassionato ed esperto, sono i diretti responsabili della realizzazione artigianale di ogni singola goccia di Tomintoul Single Malt. Usando tecniche di produzione tradizionali che risalgono a centinaia di anni fa, per creare a mano una vasta gamma di pluripremiati whisky scozzesi Tomintoul Single Malt.
