Descrizione
Whisky Tomintoul Peaty Tang
Un pizzico di torba
Questo Tomintoul Peaty Tang è stato distillato in modo tradizionale a Glenlivet nella prestigiosa regione di Speyside e, insolitamente per questo distretto, è fatto con orzo maltato torbato. Dopo aver “dormito” per 15 anni in botti di rovere americano, selezionate a mano, questo whisky invecchiato trasuda fumo di erica moderata, ammorbidita nel tipo malto in stile Speyside. Lo slang “Peaty Tang” si può tradurre in “un pizzico di torba”.
Note di degustazione
Al naso il profumo di erica affumicata è delicato ed equilibrato, con toni dolci cremosi e spezie di quercia. Mentre in bocca si potrà percepire una cospicua fumosità, moderata dal morbido malto Speyside e dalla spezia delicata. Il finale è moderatamente lungo ma morbido, l’affumicato è prolungato, con un pizzico di zucchero d’orzo.
Tomintoul Distillery
Fondata nel 1965, la distilleria Tomintoul si trova vicino al villaggio di Tomintoul, il villaggio più alto delle Highlands scozzesi. Nel cuore del Parco Nazionale di Cairngorms. Questo ambiente naturale combinato con l’aria fresca di montagna, l’acqua morbida e pura della sorgente di Ballantruan e le alte e potenti immagini di Tomintoul, contribuiscono a creare questi single malt di Speyside, eccezionalmente morbidi e ben bilanciati.
Robert Fleming Maestro Distillatore
Il master distiller di Tomintoul è Robert Fleming: un distillatore di quarta generazione, e custode dei segreti di Tomintoul da più di 30 anni. Assieme ad un team appassionato ed esperto, sono i diretti responsabili della realizzazione artigianale di ogni singola goccia di Tomintoul Single Malt. Usando tecniche di produzione tradizionali che risalgono a centinaia di anni fa, per creare a mano una vasta gamma di pluripremiati whisky scozzesi Tomintoul Single Malt.
