Descrizione
Whisky Wemyss Spice King
Speziato e Fumoso
Wemyss Spice King è l’espressione di whisky scozzese artigianale, intrigante e meravigliosamente complesso con spezie e sottili note di fumo, marittime e agrumi. Realizzato in piccoli, imbottigliato a 46% ABV senza necessità di filtrazione a freddo. Sprigiona ricchi profumi di arancia speziata e vivaci fiori primaverili. Al palato, l’aroma di sciroppo di zenzero è profondo, con un allegra nota di salsedine marina. Il pepe e le spezie aromatiche introducono al finale lungo, fumoso, caldo, e con un piacevole formicolio sulla lingua.
Kingsbarns Distillery
Dalla sua fondazione nel 2005, Wemyss Malts è stato gestito in modo indipendente da William e Isabella Wemyss. Fratello e una sorella con la passione per i distillati di qualità. Dopo un lungo periodo trascorso nel sud della Francia a fianco di esperti enologi del mondo del vino William Wemyss è voluto tornare a casa per creare whisky scozzesi audaci e dalla forte personalità. Insieme a sua sorella Isabella, dotata di un eccezionale olfatto e intuito per le materie prime di alta qualità. Iniziarono cosi a reperire squisiti single malt dalla Scozia e le migliori botti di rovere da tutto il mondo.
Con il tempo hanno raccolto nel loro progetto, un team di esperti dell’industria del whisky, e fra loro c’è anche lo scrittore di whisky Charlie Maclean. (Definito dal Times “il principale esperto scozzese di whisky).
Il tratto distintivo di questa azienda sta sicuramente nella capacità di saper creare blend esclusivi e iconici: il processo produttivo inizia infatti con l’approvvigionamento di whisky single malt maturo da diverse distillerie scozzesi. Questo dà loro la possibilità di creare, partendo da materia prime eccezionali e da una ricetta di base gelosamente custodita, prodotti unici dai sapori complessi.
