Descrizione

Yamazakura Peated

Japanese Whisky

Il Whisky Yamazakura Peated Blended Whisky è un whisky giapponese prodotto dalla distilleria Sasanokawa Shuzo e composto da vari cereali tra cui orzo torbato.

Tipologia: Whisky giapponese

Zona Produttiva: Kiroyama

Materia Prima: Blend di cereali e malto torbato

Distillazione: Dopo un’accurata selezione, i Whisky vengono portati all’impianto di miscelazione e vengono miscelati in appositi tini

Invecchiamento: Almeno 3 anni in botti che in precedenza hanno contenuto Bourbon e Sherry.

Gradazione Alcolica: 40% Alc. /Vol.

Note di degustazione

Di colore giallo ambra, il Whisky Yamazakura Peated al naso si presenta con note delicate di fumo e vaniglia. Al palato è elegante, con richiami alla torba e agli agrumi. Il finale risulta di media persistenza con note salmastre seguite da vaniglia e cereali.

Sasanokawa Distillery

La Sasanokawa Shuzo è una distilleria tradizionale di liquori giapponesi fondata nel 1765 con sede a Koriyama nella prefettura di Fukushima, principalmente produce sake e shochu. La produzione di whisky inizia solo nel 1946 per fornire il distillato alle truppe di occupazione americana di stanza in Giappone.

Il nome Yamazakura deriva dalle parole giapponesi Yama che significa “montagna” e Sakura che significa “ciliegi”. Lo Yamazakura Fine Blended è un blended whisky invecchiato in botti ex-bourbon composto da una miscela di single grain e single malt.