Descrizione
Wilson & Morgan BEN NEVIS
2013-21 Sherry Wood – only for italy
Grazie alla maturazione integrale in botti di sherry, questo nuovo imbottigliamento del single malt proveniente da. Fort William, sulla costa occidentale della. Scozia, è particolarmente intenso e fruttato, e offre al naso note di ciliegie e uvetta oltre ad essere intensamente vinoso, quasi pungente. Wilson & Morgan BEN NEVIS Sherry Wood Only fo Italy. All’assaggio sono sempre presenti le tipiche note aromatiche di questa distilleria: la scorza d’arancia candita, e un robusto cuore di cereali tostati (le celebri note di fiocchi d’avena nel caffelatte citate da molti intenditori). Ma ben presto la pastosità dello sherry, le impressioni fruttate, vinose e quasi grasse virano verso un profilo più speziato e asciutto.
Non solo le classiche note di arancia candita di questa distilleria, quindi, ma proprio un carattere intensamente agrumato e lievemente asprigno che solletica il palato. Sempre accompagnato da marcati sentori di noci e nocciole, e di cereali tostati con una punta di zucchero brunito.
Whiskies firmati Wilson & Morgan – Scozzesi puri
Dal 1992 Wilson&Morgan firma i migliori single malt scozzesi. Un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori,. Whisky dal carattere distintivo ricco di personalità e un gusto “artigianale” tipicamente scozzese. Un assortimento di whisky, frutto dell’abilità di saper scegliere fra differenti distillerie il single malt da imbottigliare nel momento più intenso della sua maturazione, della pazienza necessaria per raggiungere un perfetto invecchiamento, della preparazione necessaria per scegliere di affinarli in barili, che hanno racchiuso altri spiriti o raffinati vini (Rum, Marsala, Porto, etc.) per arricchirne i tratti sensoriali.
