Descrizione
Wilson & Morgan CAOL ILA 2010 – 2021
Quercus Alba
Wilson & Morgan CAOL ILA quercus alba:. Una variazione più sottile della nostra formula di successo “Quercus Alba”, alla ricerca del perfetto equilibrio tra botti ex-Bourbon e Virgin Oak, questa volta con una maggiore enfasi sulle botti di secondo riempimento. Wilson & Morgan CAOL ILA quercus alba. È il connubio perfetto di due stili di maturazione molto diversi, conservando appieno il carattere dello spirito e aggiungendo sottili strati di complessità. Il risultato è tutto. Islay, con tutte le note salate, catramose e affumicate che ci si aspetta da questa distilleria costiera, e allo stesso tempo un corpo leggermente più pieno, una traccia di dolcezza, un sottofondo pepato. È sicuramente un po’ più muscoloso rispetto allo stile tradizionale della distilleria, ma senza mascherare la sua intrinseca freschezza. Lo sviluppo nel bicchiere porta un tono leggermente terroso, una qualità cuoiata interrogativa, anche un tocco di liquirizia.
Whiskies firmati Wilson & Morgan – Scozzesi puri
Dal 1992 Wilson&Morgan firma i migliori single malt scozzesi. Un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori,. Whisky dal carattere distintivo ricco di personalità e un gusto “artigianale” tipicamente scozzese. Un assortimento di whisky, frutto dell’abilità di saper scegliere fra differenti distillerie il single malt da imbottigliare nel momento più intenso della sua maturazione, della pazienza necessaria per raggiungere un perfetto invecchiamento, della preparazione necessaria per scegliere di affinarli in barili, che hanno racchiuso altri spiriti o raffinati vini (Rum, Marsala, Porto, etc.) per arricchirne i tratti sensoriali.
