Descrizione
Wilson & Morgan SPEYBRIDGE
10YO 2011-2021 Sherry Finish Oloroso
Un single malt asciutto e fresco, da una celebrata distilleria dello Speyside, con un carattere vinoso amplificato dal finish di 14 mesi in Oloroso di primo riempimento. Wilson & Morgan Speybridge 10YO 2011-2021 Sherry Finish. Il suo stile può essere descritto come inizialmente tagliente, con il tipico carattere di frutta secca dello sherry. Al naso è agrumato, con note di lievito e frutti rossi così classiche di questo tipo di maturazione. La stessa impressione asciutta e vinosa è evidente nel primo approccio al palato, ma aspettate e fatelo roteare intorno alla lingua: se subito era astringente, presto viene accompagnato da un’onda di cremosità di malto, da una dolce e ricca presenza di frutti gialli e rossi (fragole, pesche, ciliegie). Un accenno floreale e tostato è poi il preludio a un’esplosione finale di spezie.
Whiskies firmati Wilson & Morgan – Scozzesi puri
Dal 1992 Wilson&Morgan firma i migliori single malt scozzesi. Un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori,. Whisky dal carattere distintivo ricco di personalità e un gusto “artigianale” tipicamente scozzese. Un assortimento di whisky, frutto dell’abilità di saper scegliere fra differenti distillerie il single malt da imbottigliare nel momento più intenso della sua maturazione, della pazienza necessaria per raggiungere un perfetto invecchiamento, della preparazione necessaria per scegliere di affinarli in barili, che hanno racchiuso altri spiriti o raffinati vini (Rum, Marsala, Porto, etc.) per arricchirne i tratti sensoriali.
