Long Pond Distillery è stata fondata nel 1753 nella provincia Giamaicana di Trelawny, non molto distante dalla Hampden Estate. All’epoca, Long Pond era solo una delle tante aziende produttrici di zucchero, la maggior parte delle quali sono state chiuse nel corso della storia a causa del calo dei prezzi dello zucchero. Fortunatamente alcune di queste aziende hanno saputo evolversi e dare vita a prodotti unici come i Rum di Long Pond.
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