Descrizione
Rum Don Papa Tripack
Diverse Sfumatur, ma un Unica Origine
Il Don Papa Tripack è un cofanetto pensato per offrire una panoramica completa e ragionata delle diverse anime del rum filippino più famoso al mondo. Tre bottiglie da 20 cl compongono questo set elegante e compatto, studiato per accompagnare l’appassionato in un percorso che unisce tradizione, evoluzione stilistica e carattere. Al suo interno troviamo Don Papa 7 Years, il Don Papa Baroko e il Don Papa 10 Years, tre interpretazioni che condividono la medesima origine – l’isola vulcanica di Negros e la sua canna da zucchero – ma che si esprimono attraverso sfumature aromatiche e strutturali differenti.
Il viaggio parte con il Don Papa 7 YO, il distillato emblematico della casa: morbido, aromatico, luminoso nei suoi richiami di vaniglia, frutta tropicale e zucchero muscovado, rappresenta la porta d’ingresso ideale al mondo Don Papa. Si prosegue poi con il Don Papa Baroko, erede della ricetta originale del 7 anni ma reinterpretato per il mercato europeo, dove spiccano note più vivaci di agrumi canditi, frutta esotica matura e un carattere dolce ma più bilanciato. Il percorso si conclude con il Don Papa 10 Years, versione più intensa, strutturata e profonda, frutto di un invecchiamento prolungato e di una selezione più rigida delle botti, che regala toni di cacao, legni tostati e frutta disidratata.
Contenuto della Confezione
Questo cofanetto versatile e raffinato, perfetto come regalo, come degustazione verticale o come introduzione ragionata alle sfaccettature del marchio Don Papa. Rappresenta un piccolo viaggio in tre tappe alla scoperta dello stile filippino più iconico degli ultimi anni. Questa bellissima confezione “limited edition” contiene tre bottiglie da 20 cl ciascuna, di Don Papa:
– Don Papa Aged 7 years
– Don Papa Baroko
– Don Papa Aged 10 years
Un po’ di storia
Don Papa si ispira a Sugarlandia, un mondo misterioso ma seducente dove le cose non sono sempre quelle che sembrano e dove il tempo è sorprendentemente fluido. È un luogo meraviglioso in cui i sensi sono esaltati e la mente vola libera.
Uno degli eroi meno celebrati della Rivoluzione Filippina, Papa Isio, ha condotto i suoi compatrioti nella cacciata contro gli invasori della sua amata terra. Papa Isio era caposquadra in una piantagione di canna da zucchero prima di raggiungere la battaglia per l’indipendenza del suo Paese.
Noto sull’Isola di Negros (localmente conosciuta come Sugarlandia) per essere un rivoluzionario e al tempo stesso uno sciamano, Papa Isio ispira Don Papa Rum. Oggi, la canna da zucchero che un tempo coltivava viene utilizzata per rendergli tributo.
All’interno del cuore di Sugarlandia, sull’Isola di Negros, si trova un vulcano attivo: il Monte Kanlaon. Alle sue pendici si trovano campi infiniti di canna da zucchero che brillano sulla terra fertile. Gli antichi mulini per lo zucchero sull’Isola di Negros macinano la Caña Morada, la varietà originale di canna da zucchero, per creare la famosa melassa nota localmente come “Black Gold”.
La melassa viene quindi fermentata prima di essere distillata con metodo a colonna alla Bago Distillery. Quindi il rum viene invecchiato in botti di quercia in un clima particolarmente caldo, umido e tropicale. Il clima tipico di Sugarlandia.
