HSE : Leggende, segreti, mille belle parole… c’è un secolo di vite, pazienza, lavoro e intelligenza. Questo Rhum, quel nettare su cui i distillatori piangono di rabbia rispettosa in tutti i Caraibi, sì, siamo stati noi a farlo.
Patrick Chamoiseau, estratto da: Elmire des sept bonheurs, confidenze di un vecchio lavoratore della distilleria Saint-Etienne
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